Gesättigte Fettsäuren
Unser Körper braucht Fett. Damit schmeckt nicht nur unser Essen besser, sondern Fett hilft unserem Körper unter anderem auch dabei, dass bestimmte Vitamine an den richtigen Ort im Körper transportiert werden. Fett ist jedoch nicht gleich Fett.
12.04.2024 Noemi Leuenberger
Fett besteht aus Fettsäuren. Dabei wird zwischen ungesättigten und gesättigte Fettsäuren unterschieden. Ungesättigte Fettsäuren sind gesund, gesättigte dagegen, sollte man jedoch nur in Massen geniessen. In welchen Lebensmittel welche Fettsäuren drin sind und wie viel davon in Ordnung ist, das klären wir im Basilisk Gesundheitstipp.