Rhyschänzli-Gruppe arbeitet in der Küche mit Köpfchen
Im Basilisk Fokus zur GenussStadt Basel gibt die Rhyschänzli-Gruppe einen Blick in die Küche.
11.09.2024
Die Rhyschänzli Gruppe angefangen mit einer kleinen Beiz im St. Johanns Quartier, gehören heute acht Gastrobetriebe zu Hermes Beurret dem Geschäftsleiter der Gruppe. Bei der Nachhaltigkeit gilt es auf die Details zu achten. Möglichkeiten um nachhaltig zu sein gibt es genügend. Im Basilisk Fokus zur GenussStadt Basel erzählt er auch das Nachhaltigkeit ihren Preis hat.